آرد بادام سفید از بادام درختی پوست گرفته شده تهیه می شود و با توجه به خواص بالای بادام دارای طرفداران بسیار زیادی است.
استفاده از آرد بادام برای آن دسته از افرادی که در مصرف آرد گندم دارای محدودیت هستند می تواند یک گزینه عالی باشد.
با توجه به بدون گلوتن بودن آرد بادام بیماران سلیاکی می توانند از این آرد به راحتی و بدون هیچ مشکلی استفاده نمایند.
نه تنها بیماران سلیاکی بلکه سایر افرادی که از رژیم های خاص غذایی مانند کتوژنیک و لوکرب پیروی می نمایند می توانند این آرد را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
امروزه با توجه به محبوبیت رژیم کتوژنیک یا به عبارت بهتر داشتن سبک زندگی کتویی مصرف آرد بادام میان افراد رواج بیشتری پیدا کرده است .
افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می نمایند بیشتر برای تهیه نان، کیک و شیرینی از این آرد مفید و مقوی استفاده می نمایند.
علاوه بر موارد ذکر شده آرد بادام درختی دارای خواص بیشماری نیز می باشد که در ادامه به آن اشاره خواهیم نمود .
بادام درختی یکی از محبوب ترین آجیل های موجود در جهان است که طرفدران زیادی دارد .
نام علمی بادام درختی پرونوس دالسیس است و بومی کشورهای خاور میانه ،هند و شمال آفریقاست .
این ماده غذایی با ارزش به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ، اسید های چرب غیر اشباع ، فیبر ، ویتامین ها و املاح معدنی بسیار حائز اهمیت است .
مصرف بادام درختی به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه می تواند نقش موثری در روند رشد و سلامتی کودکان ایجاد نماید .
ویتامین ها و املاح موجود در بادام درختی .
بادام درختی یک منبع عالی از ویتامین E و مواد معدنی همچون کلسیم ، فسفر، آهن ،منیزیم، روی ، مس و سلنیوم است .
همچنین مصرف بادام می تواند بخشی از فیبر ، پروتئین و چربی های سالم و مورد نیاز بدن را تامین نماید .
مس ، منیزیم و ریبو فلاوین موجود در این ماده غذایی می تواند تولید انرژی و افزایش متابولیسم در بدن را تقویت نماید .
مصرف بادام و کاهش وزن .
اگر به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستید شاید بد نباشد که میزان متعادلی از بادام درختی را به عنوان میان وعده سالم در سبد غذایی خود داشته باشید .
اسید های چرب غیر اشباع و فیبر موجود در بادام درختی می تواند در کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری بیشتر موثر باشد .
همچنین به علت وجود فیبر در بادام حرکات روده تقویت شده و باعث کاهش وزن و سم زدایی از بدن می گردد .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.